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oceanBASIS ist Expertin für die Extraktion von Algen-Inhaltsstoffen. Angefangen hat alles mit der Entwicklung von bioaktiven Naturstoffen aus Algen für Naturkosmetik. Die dabei entwickelten Technologien eignen sich auch hervorragend zur Produktion von Getränken aus Algen.

Ein ganz besonderer Coup ist uns mit fermentierten Algen gelungen - im Ergebnis ein alkoholhaltiges Getränk auf Algenbasis, welches wir leider nicht Algenwein nennen dürfen, denn der Begriff ist geschützt.

Es liegt nahe, die gebräuchlichste Form der Extraktion - die Teezubereitung - auch mit getrockneten Algen anzuwenden. Der daraus resultierende Wellness-Tee ist unser erster und sicher noch nicht der letzte Tee, der Algen enthält.

Lassen Sie sich verwöhnen von den Kräutern der Meere.

Algen bieten viele Vorteile. Sie sind arm an Fett, reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, enthalten viele Mineralien und sind je nach Algenart reich an wertvollen Proteinen. Der Geschmack reicht von zart nussig bis hin zu kräftig maritim.

 

 

Wellness-Tee

Der Wellness-Tee ist eine belebende Mischung aus Zitronen-Melisse, Spearmint, Lemongras und Laminaria-Alge.

Er wirkt erfrischend und entschlackend und enthält Jod.

1-2 EL Tee mit bis zu einem Liter kochendem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen.

Preis:

Euro 4,50 (20 g)
Euro 21,00 (120 g)

Jetzt bestellen!

 

 

Alkoholhaltige Getränke auf Algenbasis

Die Herstellung findet komplett in unserem Hause statt. In liebevoller Handarbeit werden die Algen (Saccharina latissima, zu deutsch Zuckertang) eingemaischt und anschließend für ca. 6 bis 8 Wochen vergoren. Jede Charge hat ihren eigenen Charakter, bei uns gibt es keinen „Cuvée“.

Ideal als Aperitif oder gemischt im erfrischenden Cocktail!

Preis:

24,- Euro (250 ml), 40,- Euro (500 ml)

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Freitag, 16. November 2018

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Ihr Ansprechpartner

Susanne Woldmann
(Dipl. Biotechnologin)
Produktmanagerin ocean food
E-Mail an Frau Woldmann schreiben
Tel.: 0431-3645-881